Resep Sederhana Membuat Singkong Goreng Ala Rumahan
Siapa yang bisa menolak kelezatan singkong goreng yang renyah dan gurih? Makanan ringan yang satu ini menjadi favorit banyak orang, baik sebagai camilan di sore hari atau teman makan di waktu luang. Jika Anda ingin mencoba membuat singkong goreng yang enak di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Anda perlukan:
– 500 gram singkong, kupas dan potong-potong sesuai selera
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
Langkah-langkah pembuatan singkong goreng yang lezat:
- Siapkan panci dan masukkan singkong yang telah dipotong ke dalamnya. Tambahkan air secukupnya dan sedikit garam. Rebus singkong hingga empuk, tetapi masih tetap padat. Pastikan singkong tidak terlalu lembek agar nantinya bisa digoreng dengan sempurna.
- Setelah singkong matang, tiriskan air rebusannya dengan menggunakan saringan atau piring berlubang. Biarkan singkong mengering dan dingin selama beberapa saat.
- Siapkan wajan atau penggorengan dengan minyak goreng yang cukup untuk menggoreng. Pastikan minyak cukup panas sebelum Anda memasukkan singkong.
- Masukkan potongan singkong ke dalam minyak panas. Pastikan singkong terendam sepenuhnya dalam minyak. Goreng singkong hingga berwarna keemasan dan renyah. Jika perlu, balik singkong agar matang merata.
- Setelah singkong matang, angkat dan tiriskan minyak berlebih pada kertas minyak atau tisu dapur. Taburi singkong goreng dengan sedikit garam sesuai selera. Garam akan memberikan rasa yang sedap pada singkong goreng.
- Singkong goreng siap disajikan! Anda bisa menikmatinya sebagai camilan di siang atau malam hari, atau sebagai teman makan bersama saus sambal atau saus favorit Anda.
Singkong goreng yang renyah dan gurih ini cocok dinikmati dalam keadaan hangat. Anda juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bumbu atau rempah sesuai selera, seperti bubuk cabai, bubuk kunyit, atau bawang putih goreng untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya. Tapi kalau tidak mau ribet dan mencari tempat makan singkong goreng yang renyah dan enak datang saja ke Kecilung Kitchen & Resto, karena restoran tersebut memiliki menu singkong goreng yang renyah dan juga enak, dengan harga yang terjangkau tentunya.